Sanduíche de mortadela

“Esse cara vai mesmo escrever um artigo sobre um mero sanduíche de mortadela?”. Deve estar achando estranho, né? Pois seria mesmo, se este sanduíche não tivesse 250g da melhor mortadela da cidade. Isso mesmo, você ouviu certo: 250g! Mas antes de falar do sanduíche, vamos ao restaurante…

Seja onde estiver, pegue um ônibus ou metrô e siga em direção ao centro da cidade. Se quiser ir de carro, à vontade, mas não recomendo. Ao chegar lá, pergunte a qualquer um como chegar ao Mercado Municipal de São Paulo. O Mercadão, para os mais íntimos, acaba de completar 75 anos. Projetado pelo arquiteto Francisco Ramos de Azevedo em 1926 e inaugurado em 1933, o edifício de 55 belos vitrais abriga os mais variados comerciantes. Lá você pode comprar especiarias árabes, frutas exóticas, temperos dos mais diversos, entre muitas outras coisas. O Mercadão reformado, ficou cool e virou um point. E por si só já vale o passeio. Mas estamos aqui pra comer um sanduíche de mortadela, certo? ;D

Na rua J, boxes 26 e 28, você vai encontrar o Salada Paulistana - sem dúvida o lugar mais charmoso para se comer este voluptuoso sanduíche. Existem sim outras opções, mas vai por mim: O restaurante de paredes vermelhas e música ambiente é “gostosinho”. Em uma das paredes você vai encontrar um gigantesco mapa de São Paulo, em caricatura. Divertidíssimo! Entre uma mesa e outra você pode se deparar com visitantes ilustres, como Adoniran Barbosa. Mas ei… como assim? Adoniran não morreu? Fisicamente, pode ser, mas seu espírito ainda vaga no coração dos amantes da boa música. Uma réplica do sambista dá magia ao lugar e a música ambiente não poderia ser outra, a não ser a do mestre. Uma delícia que só poderia ser completa pelo cardápio.

Entre outras opções, o famoso e inesquecível sanduíche de mortadela. Servido quente ou frio no pão francês, ele pode vir puro, com queijo ou com queijo e tomate seco. Nem preciso dizer que meu preferido é a terceira opção. Devido o tamanho, serve duas pessoas e custa R$7,00. Para acompanhar, não peça refrigerante ou cerveja - isso seria um hiato neste tipo de passeio. Invista numa jarra de suco de uva natural. Custa só R$4,00 e serve duas pessoas. Quer álcool? Então peça um vinho. Gosta de ketchup ou mostarda? Peça ao garçom os da marca Heinz. É simplesmente o melhor que existe, só que nem sempre tem um em todas as mesas.

Agora só resta saborear este generoso sanduíche ao lado de Adorinan Barbosa. Confesso que nunca fui fã de mortadela, mas esse sanduíche é realmente saboroso. É algo que todo mundo, um dia, tem que experimentar, afinal ele é, sem sombra de dúvidas, uma das delícias que só São Paulo tem.

SALADA PAULISTANA, localizado na rua J, boxes 26 e 28, do Mercadão de São Paulo. Difícil chegar lá e encontrar uma mesa vaga. Pode-se aguardar uma mesa no balcão.